Tiga Perspektif Selera : TiPS

ialah sebuah penelusuran informasi mengenai TiPS Kuliner, atau Tiga Perspektif Selera dalam Kuliner.

  • Perspektif Djaya
  • Perspektif Yanto
  • Perspektif Toni

 

  • Djaya Yanto Toni Sahabat Kuliah
  • Djaya dari Jakarta
  • Yanto dari Bogor
  • Toni dari Bekasi

 

  • Djaya Sebagai Praktisi QA Restoran Cepat Saji
  • Yanto Sebagai Pewirausaha Kuliner
  • Toni Sebagai Akademisi Kuliner

 

  • Perspektif Dapur : kebersihan, layout, peralatan, dll.
  • Perspektif Makanan : menu, ingredients, minuman, dll.
  • Perspektif Layanan : pendapat Djaya, Yanto dan Toni mengenai Pelayanan Kuliner
  • Perspektif Konsumen : pendapat Djaya, Yanto dan Toni mengenai Tipikal Customer