Pilih Sirloin apa Tenderloin untuk Hidangan Steak?

Jenis hidangan barat yang dikenal dengan nama steak dapat ditemui di berbagai restoran di Indonesia, terutama di hotel berbintang. Biasanya ada 2 jenis daging steak yang umumnya tersedia, yaitu sirloin steak dan tenderloin steak. 

Kira-kira apakah lebih mahal sirloin apa tenderloin ya? terus enakan yang mana ya?